治疗胰腺炎的中药有很多，以下是一些常用的中药：
1.柴胡：柴胡具有疏肝解郁、和解少阳的功效，可用于治疗胰腺炎引起的胁肋胀痛、口苦等症状。
2.黄芩：黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗胰腺炎引起的发热、黄疸等症状。
3.黄连：黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗胰腺炎引起的腹痛、呕吐等症状。
4.枳实：枳实具有破气消积、化痰散痞的功效，可用于治疗胰腺炎引起的脘腹胀满、食欲不振等症状。
5.大黄：大黄具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经的功效，可用于治疗胰腺炎引起的腹痛、便秘等症状。
需要注意的是，中药治疗胰腺炎需要在医生的指导下进行，因为中药的使用需要根据患者的具体情况进行辨证论治，不能随意使用。同时，中药治疗胰腺炎的效果可能因人而异，需要长期服用才能见效。