治疗胰腺炎的中药有以下几种：
1.柴胡：柴胡具有疏肝利胆、和解表里的功效，能够缓解胰腺炎引起的胁肋胀痛、口苦等症状。
2.黄芩：黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗胰腺炎引起的发热、黄疸等症状。
3.栀子：栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，可用于治疗胰腺炎引起的脘腹胀满、恶心呕吐等症状。
4.大黄：大黄具有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、逐瘀通经的功效，可用于治疗胰腺炎引起的腹痛、便秘等症状。
5.芒硝：芒硝具有泻下通便、润燥软坚、清火消肿的功效，可用于治疗胰腺炎引起的腹胀、腹痛等症状。
需要注意的是，中药的使用需要根据具体情况进行辨证论治，因此在使用中药治疗胰腺炎时，建议在医生的指导下进行。同时，中药也不能替代西药的治疗，如果胰腺炎症状严重，需要及时就医，接受正规的治疗。