喝银耳红枣汤、乌鸡汤、三红汤等饮品以及当归补血口服液、复方阿胶浆、益血生胶囊等药物，能够补气血且不上火。具体如下：
一、补气血又不上火的饮品
1.银耳红枣汤：此汤中的银耳与红枣富含丰富的蛋白质、铁元素及其他多种微量元素。平时适当饮用，不仅不会上火，还可发挥辅助补气血的作用。
2.乌鸡汤：主要材料为乌鸡，可适量添加木耳、枸杞、红枣等配料。乌鸡含有丰富铁元素，能促进血红蛋白合成，平时适当饮用能起到补气血的功效，且不会引起上火。
3.三红汤：由红枣、红豆、红米熬制而成。红枣味甘，归脾、胃经；红豆味甘，归小肠、膀胱经；红米性温，归脾、胃经。三者结合，可实现补血、健脾养胃的功效，适当饮用具有滋补且不易上火的特点。
二、补气血又不上火的药物
1.当归补血口服液：这是一种中成药，通常由黄芪、当归组成，具有补气养血的功效。遵医嘱选择合适剂量服用，可改善气血两虚证。
2.复方阿胶浆：其成分包含阿胶、红参、熟地黄、党参等，通常能起到补气养血的作用，可有效缓解因气血不足引起的心悸、失眠、头晕、目眩等不适。
3.益血生胶囊：具有健脾补肾、生血填精的功效，一般用于改善脾肾阳虚、精血不足导致的体质酸软等不适。
总结：通过上述饮品和药物，能够在补气血的同时避免上火情况的出现。可根据自身实际情况进行选择和使用。