患上银屑病的人可以多吃富含维生素的食物，比如苹果，每天吃1~2个苹果能补充维生素C等营养。
富含维生素的食物
维生素A丰富的食物：胡萝卜就是很好的选择，每100克胡萝卜中维生素A含量较为丰富，银屑病患者可以经常吃炒胡萝卜，能帮助维持皮肤正常功能。菠菜也是不错的：菠菜里含有维生素A等多种维生素，做成凉拌菠菜或者菠菜汤，都适合银屑病患者食用。
富含蛋白质的食物
瘦肉：像鸡肉就是优质蛋白质的来源，每周吃2~3次鸡肉，每次吃100克左右，能为身体补充蛋白质，对皮肤健康有帮助。鱼类：比如三文鱼，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，银屑病患者每周吃1~2次三文鱼，每次吃150克左右，有助于维持身体的营养平衡。
富含膳食纤维的食物
燕麦：燕麦是很好的膳食纤维来源，每天可以吃50克左右的燕麦片，煮成燕麦粥食用，能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素。玉米：玉米也是富含膳食纤维的食物，煮玉米或者玉米碴熬粥都可以，每天吃100克左右的玉米，对身体有益。