疱疹皮肤发痒可通过药物治疗缓解症状，再根据病因进行对因治疗。
一、药物缓解症状：
1.患者可口服抗组胺药物，如盐酸西替利嗪、氯雷他定等，来缓解瘙痒。
2.疱疹未破裂时，局部涂抹炉甘石洗剂能有效止痒。
3.若疱疹因轻微抓挠或挤压稍有破裂，用抗生素软膏涂抹患处可预防感染。
二、对因治疗：通常生殖器疱疹和水痘易出现发痒症状，其他类型疱疹较少见。针对不同病因，要选择合适的抗疱疹病毒药物进行治疗，且必须严格遵医嘱用药。
三、饮食注意：疱疹患者发病期间，宜多吃高能量、易消化食物，如蔬菜、水果。具体包括油菜、菠菜、白菜、菜花等新鲜蔬果，以及糙米、谷类等，同时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
总之，对于疱疹皮肤发痒的情况，要先通过合适的药物缓解瘙痒，再针对具体病因进行针对性治疗，同时注意发病期间的饮食选择。