酒喝多了胃难受，可以通过以下方法缓解：
1.催吐：如果饮酒后时间较短，可以用手指或压舌板刺激咽喉部，引发呕吐反射，将胃内未吸收的酒吐出，减少酒精的吸收，从而缓解胃难受的症状。
2.洗胃：如果饮酒时间较长，无法催吐，或者出现了严重的呕吐、呕血等症状，需要及时就医，进行洗胃治疗，以清除胃内的酒精和有害物质。
3.药物治疗：可以在医生的指导下，使用一些药物来缓解胃难受的症状，如奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，或硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂。
4.饮食调整：饮酒后可以适量饮用一些温水或温牛奶，以稀释胃内的酒精浓度，缓解胃难受的症状。同时，还可以吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，以保护胃黏膜。
5.注意休息：饮酒后要注意休息，避免过度劳累和剧烈运动，以免加重胃难受的症状。
需要注意的是，长期大量饮酒可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病，因此建议适量饮酒，避免酗酒。如果胃难受的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。此外，孕妇、儿童、老年人等特殊人群应避免饮酒。