减肥时选择富含膳食纤维的食物可以增加饱腹感，比如全谷物就是不错的选择。像燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量能达到10克左右，它消化吸收相对较慢，能让人长时间有饱腹感。
一、蔬菜类
绿叶蔬菜： 像菠菜、生菜等绿叶蔬菜，含水量高，通常每100克绿叶蔬菜含水量能达到90%以上，而且富含膳食纤维。比如菠菜，每100克菠菜中膳食纤维含量约2.2克，吃的时候能让人很快有饱腹感，同时热量很低。十字花科蔬菜： 西兰花、花椰菜也很适合减肥时食用。西兰花每100克含膳食纤维约1.6克，它们体积较大，吃的时候能占据一定胃部空间，让人感觉吃饱了，而且热量低，有助于控制体重。
二、豆类及豆制品
豆类： 红豆、绿豆等杂豆，富含膳食纤维和植物蛋白。以红豆为例，每100克红豆中膳食纤维含量约7.7克，吃了之后能在体内缓慢释放能量，长时间维持饱腹感。豆制品： 豆腐就是很好的选择，比如北豆腐，每100克北豆腐中蛋白质含量约8.1克，同时也含有一定量的膳食纤维，吃豆腐能增加饱腹感，而且其热量相对较低，是减肥期间优质的蛋白质来源。
三、水果类
高纤维水果： 苹果就是典型的高纤维水果，一个中等大小的苹果约含膳食纤维3.5克，吃苹果后能让人有饱腹感，而且苹果的热量不高，在减肥时可以作为加餐来吃。莓类水果： 蓝莓也是不错的选择，每100克蓝莓中膳食纤维含量约2.4克，蓝莓富含抗氧化物质，同时吃起来有一定的饱腹感，还能为身体补充营养，适合减肥时食用。