胰腺炎是常见消化系统疾病，通常两周可恢复出院，但具体要依个人情况和病情严重程度而定。关于胰腺炎恢复时间的判断如下：
一、普通急性水肿型胰腺炎：其主要症状为腹痛、恶心、呕吐、发热，患者在暴饮暴食及大量酗酒后易出现腹痛。普通急性水肿型胰腺炎出院周期一般为10至15天，出院后的最佳恢复期是3个月，3个月后基本可恢复正常饮食。
1.腹痛：这是常见症状表现。
2.恶心、呕吐：可能伴随出现。
3.出院周期及恢复期：明确了具体时间。
二、重症急性胰腺炎：常导致上腹部疼痛，严重时会有发烧、恶心或呕吐。重症急性胰腺炎住院周期一般约1个月，出院后的恢复期为半年，半年后基本可恢复正常饮食。
1.上腹部疼痛：主要症状之一。
2.其他症状：发烧等可能发生。
3.住院周期与恢复期：具体时长。
胰腺炎的注意事项有：
1.出院后饮食要极为注意，不能吸烟喝酒，不能吃油腻食物，实行少食多餐。
2.要控制蛋白质摄入量，鸡蛋需去掉蛋黄。
3.一个月内禁止吃辛辣、生冷油腻食物。
总之，胰腺炎患者的恢复时间和出院后的注意事项需要特别重视，不同类型的胰腺炎在恢复周期等方面存在差异，患者应严格按照要求进行饮食等方面的管理，以促进康复。