绞股蓝茶具有调节血压、降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。具体表现如下：
1.调节血压：绞股蓝茶中的绞股蓝总苷能降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，调节血压，预防心血管疾病。
2.降血脂：绞股蓝茶中的绞股蓝总苷能降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，具有降血脂的作用，可预防动脉粥样硬化、脂肪肝等疾病。
3.降血糖：绞股蓝茶中的绞股蓝总苷能降低血糖，对糖尿病患者有辅助治疗作用。
4.延缓衰老：绞股蓝茶中的绞股蓝总苷能提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，减少自由基的产生，具有延缓衰老的作用。
需要注意的是，绞股蓝茶虽然具有一定的保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果患有疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，绞股蓝茶也不适合所有人饮用，孕妇、哺乳期妇女、儿童及体寒者应避免饮用。在饮用绞股蓝茶时，应注意适量，不宜过量饮用。