脂肪肝的检查方法有多种，其中超声检查较为常用，约70%以上的脂肪肝患者通过B超检查可初步发现。
超声检查
常规超声检查： 这是脂肪肝筛查的常用方法，价格相对较低，一般在几十元到一百多元不等。它可以通过声波反射来观察肝脏的回声情况，轻度脂肪肝时肝脏回声稍增强，中重度脂肪肝时回声会明显增强，而且还能初步判断肝脏的大小、形态等。彩色多普勒超声检查： 能进一步观察肝脏内血管的血流情况，有助于鉴别诊断，比如与其他肝脏病变相区分，还能评估肝脏的血流灌注状态。
实验室检查
肝功能检查： 可以了解肝脏的功能状态，部分脂肪肝患者会出现转氨酶轻度升高，一般在40~100U/L左右，不过也有不少患者肝功能指标正常。同时还能检测胆红素、白蛋白等指标，辅助判断肝脏的合成、代谢等功能情况。血脂检查： 多数脂肪肝患者伴有血脂异常，尤其是甘油三酯、胆固醇可能会升高，通过检测血脂水平可以辅助诊断脂肪肝，并且了解患者的代谢情况。
影像学检查
CT检查： 对于脂肪肝的诊断有较高的准确性，能更清晰地显示肝脏的密度变化。在CT图像上，脂肪肝患者肝脏的密度低于脾脏、肾脏等组织。一般检查费用在几百元左右。不过CT检查有一定的辐射量，相对超声检查应用时需权衡。磁共振成像（MRI）： 对脂肪肝的诊断也有一定价值，尤其是对于一些超声检查难以明确诊断的病例。MRI可以更精确地评估肝脏的脂肪变程度等，但检查费用相对较高，一般在几百元到上千元不等。