胃镜病理检查的主要目的在于判断肿块或组织的良恶性。具体如下：
一、通过胃镜病理检查，将异常之物取出送至病理科，病理科制作成病理切片，病理医生在镜下进行诊断。凸起之物可能为良性病变，如胃息肉；也可能是恶性的，例如淋巴瘤、胃癌或者胃的神经内分泌肿瘤等。这些具体的诊断需由病理科先做普通病理切片，再结合免疫组化病理切片综合判断。
1.普通病理切片：是基础的病理诊断手段。
2.免疫组化病理切片：能提供更详细的细胞特征信息，有助于准确诊断。
二、判断是否有恶性病变、溃疡或凸起病变，是癌还是淋巴瘤等其他恶性病变。
总之，胃镜病理检查主要是对病变性质起到确定作用，所以建议在做胃镜的同时进行病理学检查。
总结概况提示：明确阐述了胃镜病理检查的目的，包括对肿块或组织良恶性的判断方式，以及对各类病变的鉴别作用，强调了同时进行胃镜和病理学检查的重要性。