宝宝缺锌时会有多种症状表现。一般来说，宝宝缺锌可能会在生长发育、食欲、免疫力等方面有所体现。
生长发育方面的表现
身高体重增长缓慢： 锌参与体内多种酶的合成，对宝宝的生长发育至关重要。如果宝宝缺锌，会影响生长激素的分泌以及细胞的分裂、生长，从而导致身高和体重的增长速度比正常宝宝慢。比如，正常同龄宝宝每年身高能增长5 - 7厘米左右，而缺锌宝宝可能每年身高增长不足4厘米。第二性征发育迟缓： 到了青春期，如果宝宝缺锌，会影响第二性征的正常发育，像男孩的睾丸、阴茎发育迟缓，女孩的乳房发育等可能会比同龄人滞后。
食欲方面的表现
味觉减退： 锌能促进味蕾细胞的更新，维持正常的味觉功能。宝宝缺锌时，味蕾功能受到影响，会出现味觉减退的情况，表现为吃饭不香，对食物的兴趣降低。有的宝宝可能原本很喜欢吃的食物，现在也变得不爱吃了。异食癖： 部分缺锌宝宝会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、纸张、墙皮等非食物的东西。这是因为缺锌导致味觉异常，使得宝宝对奇怪的物质产生了摄取欲望。
免疫力方面的表现
容易生病： 锌在免疫系统中起着重要作用，它能增强T淋巴细胞的功能，维持免疫细胞的正常代谢。宝宝缺锌后，免疫力会下降，容易频繁患上呼吸道感染，如感冒、肺炎等，而且生病后恢复的时间也会比正常宝宝长。例如，正常宝宝一年可能感冒1 - 2次，而缺锌宝宝可能一年感冒3 - 5次甚至更多。伤口愈合慢： 锌对伤口的愈合也有帮助，宝宝缺锌时，身体受伤后伤口愈合的速度会比正常宝宝慢。比如，宝宝不小心擦伤了皮肤，正常宝宝可能1 - 2周就能愈合，而缺锌宝宝可能需要2 - 3周甚至更长时间才能愈合。