喝完白酒吃芒果通常不会引发中毒。白酒和芒果一般不会相互产生不良反应，不过食用时要适度，避免过量以免加重胃肠道消化负担。
一、芒果：是一种水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。适当食用有诸多益处，比如可补充身体所需营养成分，还能促进胃肠蠕动，对改善便秘有辅助作用。
二、白酒：属于日常生活中常见饮品，主要以粮谷为原料经发酵酿制而成。白酒中含有大量酒精，然而芒果和酒精通常不会发生化学反应，所以喝完白酒后吃芒果一般不会中毒。但要注意：
1.如果对芒果或酒精过敏，就不能食用这两者，否则可能引发皮肤瘙痒、丘疹等过敏症状。
2.即使不对芒果、酒精过敏，食用时也需适量，过量进食可能加重胃肠道消化负担。另外，芒果含有大量糖分，患有糖尿病的人不宜过多食用。而酒精属于刺激性物质，可能对胃肠道造成不良刺激，过量饮用还可能导致呕吐、头晕等醉酒症状。
平时要养成良好的生活习惯，保持营养均衡，避免长期、大量饮酒，以防止对身体产生不良影响。
总结：喝完白酒后吃芒果一般不会中毒，但要注意过敏情况和食用量，同时要保持良好生活习惯，注重营养均衡和适度饮酒。