芒果和酒同属刺激性食物，一起吃可能会对健康产生一些不利影响，如影响消化功能、增加过敏风险、影响肝脏功能等，但具体情况因人而异。
通常认为芒果和酒一起吃不会中毒。但芒果和酒同属刺激性食物，一起吃可能会对健康产生一些不利影响，具体分析：
1.对消化功能的影响：酒精会刺激胃黏膜，可能导致胃酸分泌过多，引起胃部不适、胃痛等症状。而芒果中含有一些蛋白酶，可能会加重对胃黏膜的刺激，影响消化功能。
2.增加过敏风险：芒果中含有致敏物质，而酒精可能会使血管扩张，增加过敏反应的发生风险。如果本身对芒果或酒精过敏，同食可能会加重过敏症状。
3.影响肝脏功能：酒精需要在肝脏中代谢，而芒果中含有一些酸性物质，可能会增加肝脏的负担，对肝脏功能产生一定的影响。
需要注意的是，个体对食物和酒精的反应可能存在差异，有些人可能更容易受到影响。此外，如果同时摄入大量芒果和酒，或者本身存在消化系统疾病、肝脏疾病等健康问题，这些不利影响可能会更加明显。
为了保持健康，建议适量饮酒，并注意食物的搭配。如果在食用芒果和酒后出现不适症状，如胃部不适、过敏反应、头痛等，应及时就医。同时，对于过敏体质的人，应避免同时食用芒果和酒，或在医生的指导下食用。如果对食物和酒精的搭配有任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。