小孩吃猪肝有不少好处，比如每100克猪肝中含有约22.6克蛋白质，能为孩子生长发育提供充足的蛋白质来源。
补充营养元素
补充铁元素：猪肝是铁的良好来源，每100克猪肝含铁量约22.6毫克，小孩适当吃猪肝有助于预防缺铁性贫血，因为铁是合成血红蛋白的重要原料，能促进红细胞的生成。补充维生素
A：猪肝中维生素A含量丰富，100克猪肝含维生素A约4972微克视黄醇当量，小孩常吃猪肝可以帮助维持正常的视力，保护眼睛，防止夜盲症等眼部问题。
促进大脑发育
提供卵磷脂：猪肝里含有一定量的卵磷脂，这种物质对小孩的大脑发育有帮助，能促进神经细胞的发育和维持神经系统的正常功能，有助于孩子的智力发展。
增强免疫力
含多种营养助力免疫：猪肝还含有多种矿物质和维生素等营养成分，这些营养物质能够增强小孩的身体免疫力，让孩子的身体更健康，减少生病的几率。不过需要注意的是，给小孩吃猪肝要适量，每周吃1 - 2次，每次控制在50克左右比较合适，而且要确保猪肝彻底煮熟，避免寄生虫感染等问题。