一吃甜的东西牙就痛，通常是因为牙齿存在一些问题，比如龋齿（蛀牙），当龋洞较深时，甜的刺激可能会刺激到牙本质内的神经末梢，从而引起疼痛。据统计，约有30% - 50%的人群都曾有过因吃甜引发牙痛的经历。
龋齿导致的甜引发牙痛
龋洞形成原因： 口腔中的细菌会利用食物中的糖分产生酸性物质，这些酸性物质逐渐腐蚀牙齿的牙釉质、牙本质等结构，久而久之就形成了龋洞。比如经常吃甜食又不注意口腔清洁的人，更容易出现龋齿。甜刺激机制： 当吃甜的东西时，糖分容易进入龋洞中，刺激到龋洞底部或周围的牙本质小管内的神经，神经受到刺激后就会传递疼痛信号，导致牙痛。
牙本质敏感引起的甜引发牙痛
牙本质敏感诱因： 牙龈退缩、刷牙方法不当（如用力横刷）、牙齿过度磨损等情况，都可能导致牙本质暴露。牙本质中有很多牙本质小管，小管内的神经末梢容易受到外界刺激。甜刺激反应： 吃甜的东西时，甜味会通过各种途径刺激到暴露的牙本质神经，引发牙痛。例如长期磨牙的人，牙齿过度磨损后牙本质暴露，吃甜的就容易痛。
牙髓炎导致的甜引发牙痛
牙髓炎成因： 龋齿没有及时治疗，细菌感染进一步深入到牙髓，就会引发牙髓炎。牙髓中有丰富的神经组织。甜刺激疼痛特点： 吃甜的东西时，甜的温度等刺激可能会加重牙髓炎的疼痛。牙髓炎引起的牙痛往往比较剧烈，而且疼痛可能会持续一段时间，并且疼痛定位可能不太准确，也就是很难明确是哪颗牙在痛，但吃甜时会明显诱发疼痛。