香薷的关键要点为：性温味辛，归肺及胃经；功效有发汗解表和行水散湿；可治疗外感风寒病症、暑湿感冒病症以及霍乱、泻痢等疾病；有抗病原微生物作用，能抑制多种病菌。
一、香薷的特性：香薷性温味辛，归属于肺经以及胃经。
二、香薷的功效：
1.发汗解表：能够用于治疗外感风寒所引起的恶寒发热、腹痛、周身乏力以及无汗等状况。
2.行水散湿：其行水散湿的功效可以用来处理暑湿感冒导致的纳差、泄泻、恶心以及胃胀等病症，还能够对霍乱、泻痢等进行治疗。
三、香薷的其他作用：香薷具有抗病原微生物的作用，可以对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌以及白喉杆菌等起到抑制效果。
总之，香薷有着独特的特性和多种功效及作用。