扁桃体发炎出血的原因和治疗方法如下：
1.感染：细菌、病毒感染可导致扁桃体发炎，炎症可引起扁桃体充血、肿胀，甚至出现溃疡，从而导致出血。治疗方法包括使用抗生素（如青霉素、头孢菌素等）或抗病毒药物（如利巴韦林、阿昔洛韦等）进行抗感染治疗。此外，还可以使用局部含片（如西瓜霜含片、草珊瑚含片等）、漱口水（如复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等）来缓解症状。
2.免疫力下降：身体免疫力下降时，扁桃体容易受到感染而发炎出血。保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、合理的饮食、适量的运动等，有助于提高免疫力。此外，还可以通过接种疫苗（如流感疫苗、肺炎球菌疫苗等）来预防感染。
3.其他因素：扁桃体结石、扁桃体肿瘤等也可能导致扁桃体发炎出血。如果扁桃体发炎出血持续时间较长或症状严重，建议及时就医，进行详细的检查，以确定病因并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，在治疗过程中，应避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。如果出现发热、呼吸急促等症状，应及时就医。此外，对于儿童患者，扁桃体发炎出血可能会影响呼吸和吞咽功能，需要特别关注。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。