肠炎的症状表现多样，常见的如腹痛，一般多为隐痛或胀痛，疼痛部位多在肚脐周围等；腹泻也是常见症状，每天排便次数可能会增多，严重时可达数次甚至十余次，大便性状多为稀便、水样便等。
肠炎常见症状表现
腹痛特点： 肠炎引起的腹痛程度不一，多数为轻度到中度的疼痛，疼痛性质多为钝痛、隐痛，疼痛部位不固定，以脐周较为常见。比如一些患者会感觉肚脐周围有隐隐的胀痛感。腹泻情况： 急性肠炎患者腹泻症状往往比较明显，每天腹泻次数可能在3 - 10次不等，大便多为稀糊状、水样便，有的还可能伴有黏液。而慢性肠炎患者腹泻症状相对相对缓和些，排便次数可能每天1 - 3次左右，但也会有间断性的腹泻发作。
不同类型肠炎的症状差异
细菌性肠炎： 除了有腹痛、腹泻症状外，还可能伴有发热，体温一般在38℃左右，严重时可超过38.5℃。同时大便可能会带有脓血，大便常规检查会发现较多的白细胞等。病毒性肠炎： 多有呕吐症状，呕吐物为胃内容物，呕吐次数一般1 - 3次。腹泻以水样便为主，每天腹泻次数可能在5 - 8次，全身症状相对较轻，可能仅有轻度发热或无发热。
肠炎伴随症状表现
脱水表现： 严重腹泻和呕吐的肠炎患者，可能会出现脱水症状，如口渴、皮肤干燥、尿量减少等。如果是婴幼儿肠炎出现脱水，还可能表现为前囟凹陷、精神萎靡等。全身不适： 部分肠炎患者会有全身乏力、食欲减退的情况，有的还可能伴有头痛等全身不适症状。比如一些慢性肠炎患者，长时间受疾病困扰，会感觉浑身没力气，不想吃东西。