脑梗患者应多吃以下食物：
1.蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂，预防脑梗复发。
2.水果：如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于降低心血管疾病的风险，预防脑梗复发。
3.全谷物：如全麦面包、糙米、燕麦等，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
4.低脂肪蛋白质：如鱼类、鸡肉、豆类等，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
5.坚果：如杏仁、核桃、巴旦木等，富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
需要注意的是，脑梗患者的饮食应根据个人情况进行调整，如有高血压、糖尿病等疾病，应在医生的指导下进行饮食控制。同时，脑梗患者应戒烟限酒，适量运动，保持心情舒畅，定期复查。