消除脂肪肝可通过禁烟酒、多喝水、饮食疗法、养成运动习惯、药物治疗等方法。
一、禁烟酒：烟酒对健康危害大，长期嗜酒或吸烟会严重伤害肝脏，易引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。消除脂肪肝需从禁烟酒开始，通常禁烟酒后6周，脂肪肝情况可能会缓解甚至消失。
二、多喝水：有些人平时不喜喝白开水，常用饮料代替，然而饮料中糖分高，过多饮用会使肝脏及身体堆积脂肪和热量。平时应尽量多喝水，白开水能促进肾脏排毒，还可分解多余脂肪，尤其是早上起床后的第一杯水尤为重要。
三、饮食疗法：多数脂肪肝患者肝脏内脂肪过多，这与日常饮食密切相关，很多患者喜食高脂肪高热量食物。对脂肪肝患者而言饮食治疗很关键，要控制饮食，尽量清淡，多吃水果蔬菜以促进肝细胞修复，多吃膳食纤维高的食物利于排出身体胆固醇。
四、养成运动习惯：每天可适当参加快走、游泳、骑自行车等有氧运动，能起到降脂作用，但运动要适度，根据自身情况把握尺度，循序渐进，避免过于劳累。有益的体育运动可提高身体代谢能力，对消除脂肪肝有帮助。
五、药物治疗：目前虽无治疗脂肪肝特效药，但临床上可用一些保肝护肝药物进行常规治疗，如熊去氧胆酸、水飞蓟素、维生素B、C、E，辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸等。若患者伴有高血压、糖尿病、血脂紊乱等合并症，可使用奥利司他、贝特类药物或他汀类等药物进行治疗。
总之，消除脂肪肝需要综合采取多种措施，包括禁烟酒、多喝水、合理饮食、适度运动以及必要时的药物治疗等。