消除脂肪肝可通过禁烟酒、多喝水、饮食疗法、养成运动习惯、药物治疗等方法。
一、禁烟酒：烟酒对健康危害极大，长期嗜酒或吸烟会严重损伤肝脏，易引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。禁烟酒对消除脂肪肝至关重要，通常禁烟酒后6周，脂肪肝情况可能会得到缓解甚至消失。
二、多喝水：有些人平时不爱喝白开水，而用高糖的饮料代替，这会使肝脏和身体堆积较多脂肪和热量。多喝水，特别是早上起床后的第一杯水，非常重要，白开水能促进肾脏排毒，还能分解多余脂肪。
三、饮食疗法：脂肪肝患者肝脏内脂肪过多，这与日常饮食关系密切，很多患者常吃高脂肪高热量食物。对于脂肪肝患者，饮食治疗极为关键，要控制饮食，以清淡为主，多吃水果蔬菜促进肝细胞修复，多吃膳食纤维高的食物以排出体内胆固醇。
四、养成运动的习惯：每天适当进行快走、游泳、骑自行车等有氧运动，能起到降脂作用，但运动要适度，根据自身情况循序渐进，避免过于劳累。有益的体育运动可提高身体代谢能力，有助于消除脂肪肝。
五、药物治疗：目前虽无治疗脂肪肝的特效药，但临床上可用一些保肝护肝药物进行常规治疗，如熊去氧胆酸、水飞蓟素、维生素B、C、E，辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸等。若患者伴有高血压、糖尿病、血脂紊乱等合并症，可使用奥利司他、贝特类药物或他汀类等药物进行治疗。
总之，消除脂肪肝需要综合采取多种方法，从生活习惯的各个方面进行调整和治疗。