食物中毒想吐吐不出来可采取以下措施：
一、保持呼吸道通畅：一旦怀疑食物中毒，要立刻停止进食该类食物，清理口腔异物，以确保呼吸道顺畅，防止出现窒息情况。
二、进行催吐：怀疑食物中毒后应及时现场催吐，常见方法为用手指按压舌根，对扁桃体部位形成刺激产生反射，从而促使呕吐。
三、洗胃处理：对怀疑食物中毒且想吐吐不出来的患者，应尽快前往正规医院。通常在进食24小时内，可遵医嘱使用高锰酸钾溶液或碳酸氢钠液反复洗胃。洗胃后可注入药用炭来吸附毒素，同时使用硫酸钠进行导泻，有助于毒素排出。
四、对症处置：食物中毒的患者在正规医院需监测血压、心电、血氧饱和度等。若发生呼吸肌麻痹，要尽早实施气管插管辅助通气治疗，还要维持电解质平衡，当出现吞咽困难时，应通过鼻饲或静脉补充营养。
五、抗毒素治疗：对于细菌性毒素中毒且症状严重的，可使用诺氟沙星等抗菌药物。神经型细菌性食物中毒，可运用抗毒血清治疗。对于未确定毒素类型的患者，可注射多价抗毒素血清等，患者需严格按照医嘱用药。
总之，当发生食物中毒且想吐吐不出来时，要及时采取多种有效措施进行应对，以保障患者健康。