小孩子喉咙发炎时，若症状较轻，可先尝试饮食调理，吃些清热去火、利咽且易消化的食物；若症状严重，则需使用雾化吸入药、口服药等治疗。具体如下：
一、饮食调理：小孩子处于生长发育期，抵抗力相对较弱，易受冷空气刺激或细菌、病毒感染而引发喉咙炎症。如果只是出现轻微干咳，可先进行饮食调理，通常无需服药。可选择有清热去火、利咽功效的食物，比如苦瓜、白萝卜、枇杷、罗汉果等，还可适量饮用甘蔗汁、雪梨汤等。正餐可选择流质且易消化的面条、米粥、鸡蛋羹等，以免刺激咽喉导致症状加重。
二、雾化吸入药：当出现发热、疼痛、咽喉肿胀、吞咽困难等症状时，要及时到儿科或耳鼻喉科就诊，在医生指导下使用药物，如吸入用布地奈德混悬液、吸入用丙酸倍氯米松混悬液等雾化吸入药。
三、口服药：还可配合口服消炎药。若不存在青霉素类或头孢类药物过敏史，可口服阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂、头孢克肟颗粒等；若存在上述药物过敏史，则可使用阿奇霉素颗粒、罗红霉素颗粒等。此外，如果喉咙发炎症状在用药治疗一段时间后仍未缓解，建议家长带小孩子前往小儿耳鼻喉科，通过静脉注射更昔洛韦注射液、阿昔洛韦注射液等抗病毒药物进行治疗。在疾病恢复期要保持室内空气流通，以促进恢复。
总之，对于小孩子喉咙发炎的情况，要根据症状的轻重选择合适的处理方式，同时要注意观察病情变化，必要时及时就医调整治疗方案。