维生素B12具有重要作用，能参与生成骨髓红细胞，促进其发育和成熟，可防止恶性贫血，同时因红细胞运载血氧，所以也能保护大脑神经免受破坏，是神经系统功能健全不可缺少的维生素。以下是富含维生素B12的食物：
一、鸡蛋：鸡蛋不仅营养丰富还很实惠。它除了含有蛋白质、钙、锌外，还有足量的维生素B12以及含量合理的维生素A、维生素B5、维生素D、维生素K、维生素E等，这些维生素大约占一个鸡蛋的7%。
二、乳制品：234毫升的低脂酸奶或1杯低脂牛奶，就可提供超过1微克的维生素B12，所以每天喝乳制品就能补充维生素B12。
三、海鲜：各类海鲜富含维生素B12，尤其是蛤蜊含量很高。如果喜欢吃鱼，各种鲑鱼、虹鳟鱼、沙丁鱼也含有一些维生素B12。
四、牛肝：牛肝富含维生素B12，还含有蛋白质和铁元素，是非常好的肉类食品。
五、羊肉：羊肉含有丰富的维生素B12，但有发热症状的患者不宜食用，以免加重不良病症影响疾病恢复。
六、苹果：苹果中不但有丰富的维生素B12，还有丰富的纤维素、钙、磷、钾、铁等，多吃有助于补充机体营养、增强体质、提高抗病力、预防并发症。
七、香蕉：缺乏维生素B12可多吃香蕉，因为香蕉中此类营养元素也较高，多吃有助于疾病恢复。
八、梨：梨中含有多种维生素，多吃既可以促消化，也能化痰止咳、润肠通便，经常食用对疾病恢复很有帮助。
总之，以上这些食物都是获取维生素B12的良好来源，人们可以根据自己的喜好和身体状况进行选择和食用。