吃粽子是否会发胖取决于具体的食用量。一、如果只是少量进食粽子，通常不会发胖；二、要是过度食用粽子，则可能因人体摄入的热量超出标准，即摄入热量大于消耗热量而导致发胖。
粽子是用糯米混合肉类、咸蛋黄、红枣等食材制作而成，含有大量脂肪、碳水化合物和糖分。1.大量脂肪：这些脂肪会增加热量摄入。2.碳水化合物：是提供能量的重要来源，但过量摄入也可能转化为脂肪储存。3.糖分：同样会带来较多热量。所以过食粽子容易导致摄入热量超标进而引起发胖。此外，过度食用粽子还可能引发一些不良反应，比如导致胃肠蠕动减弱，进而出现腹胀、胃脘不适、恶心、反酸、食欲不振、便秘等消化不良症状。(1)腹胀：肠道内气体积聚。(2)胃脘不适：胃部有各种不舒服的感觉。(3)恶心、反酸：胃部不适的表现。(4)食欲不振：进食的欲望降低。(5)便秘：排便困难。
以上内容仅供参考，若患者吃粽子后出现上述不适症状，应及时前往医院，在医生指导下进行规范治疗。
总结概括提示：文章主要阐述了吃粽子与发胖的关系，指出少量吃一般不胖，过食可能胖且可能引起消化不良等症状，还强调了出现不适后的应对方式。