大麦茶有不少好处。一般来说，适量饮用大麦茶能起到一定的保健作用。
有助于消化方面
促进胃肠蠕动：大麦茶中含有一些成分能刺激胃肠道蠕动，帮助食物更好地消化吸收。有研究表明，饮用大麦茶后，胃肠的排空时间可能会有所缩短，尤其对于那些偶尔出现消化不良，比如吃了较多油腻食物后感觉肚子胀的人，喝些大麦茶能缓解不适。缓解胃部不适：它对胃部有一定的舒缓作用，对于一些因饮食不规律导致的轻微胃部隐痛等情况，适当饮用大麦茶可能会有一定的改善效果，能让胃部感觉更舒服些。
调节身体代谢方面
辅助控制血糖：有一定的研究发现，大麦茶可能对血糖有一定的调节作用，它可以在一定程度上帮助维持血糖的稳定。对于一些血糖处于正常高值范围，或者有轻度血糖波动风险的人，日常适当饮用大麦茶可能有一定益处，但不能替代正规的降糖治疗。促进脂肪代谢：从代谢角度看，大麦茶可能对脂肪代谢有一定的促进作用，有助于身体内多余脂肪的代谢，不过这方面的作用比较温和，不能单纯依靠大麦茶来达到快速减肥等目的，还是要结合健康的饮食和运动。
补充营养成分方面
提供微量元素：大麦茶中含有多种微量元素，像钾、镁等。钾元素对于维持身体的电解质平衡很重要，能帮助调节心跳、维持肌肉正常功能等；镁元素则参与身体内多种酶的活动，对身体的正常代谢起到重要作用。含有维生素：它还含有一些维生素，虽然含量不是特别高，但也是身体所需营养的一部分，能为身体补充一定的营养来源，让身体从饮食中获取更全面的营养物质。
解渴消暑方面
快速解渴：在炎热的天气里，喝大麦茶能快速补充身体流失的水分，让人感觉清爽解渴。一杯凉凉的大麦茶喝下去，能迅速缓解口渴的感觉。消暑降温：大麦茶性质相对温和，有一定的消暑作用，能帮助身体散发部分热量，降低体温，在夏天是很不错的饮品选择，比一些含糖量高的饮料更健康，既能解渴消暑又不会摄入过多糖分。