大麦茶有不少好处。比如它能帮助消化，一般来说，适量饮用大麦茶后，对于一些因消化不良导致的腹胀等情况能起到一定缓解作用。
帮助消化方面
促进胃肠蠕动：大麦茶中含有一些成分可以刺激胃肠道蠕动，加快食物的消化进程。研究发现，饮用大麦茶15 - 30分钟后，能观察到胃肠蠕动频率有所增加，有助于食物在消化道内更好地被消化吸收。缓解胃胀：对于那些吃多了感觉胃胀的人，喝一杯大麦茶能在一定程度上减轻胃胀不适。如果是一次性进食较多油腻食物后出现胃胀，喝大麦茶后大约30 - 60分钟，胃胀感会有明显改善。
清热解暑方面
降低体温：在炎热的夏天，适量饮用大麦茶有清热解暑的效果。实验表明，人在饮用大麦茶后，体温会在1 - 2小时内有轻度下降，大约能降低0.5 - 1摄氏度，让人感觉凉爽舒适。补充水分：大麦茶能为人体补充水分，而且它不像一些含糖饮料那样容易让人摄入过多糖分，是一种比较健康的解暑饮品。它能在补充水分的同时，起到清热的作用，适合在高温环境下经常饮用。
调节血脂方面
降低血脂水平：有研究显示，长期适量饮用大麦茶对调节血脂有一定帮助。对于一些血脂略高的人群，坚持每天饮用适量大麦茶（比如3 - 5杯，每杯200 - 300毫升），持续1 - 3个月后，血液中的甘油三酯等血脂指标可能会有一定程度的下降，不过这需要结合健康的生活方式一起进行。辅助血管健康：大麦茶中的某些成分有助于维持血管的健康状态，能在一定程度上减少血管壁上脂质的沉积，对预防心血管疾病有一定的辅助作用，但不能替代正规的医疗治疗。
其他好处
利尿作用：大麦茶有一定的利尿功效，适量饮用后能促进尿液排出，帮助身体排出多余的水分和一些代谢废物。一般饮用大麦茶后1 - 2小时左右，排尿次数会有所增加，对于一些轻微水肿的情况有一定缓解作用。口感宜人：大麦茶味道清淡，有独特的麦香，很多人喜欢喝。而且它可以反复冲泡，多次饮用，经济又实惠，是一种很受欢迎的日常饮品。