胃寒的人适合喝一些性温或性热的茶，以下是几种推荐：
1.红茶：红茶是一种完全发酵的茶，性温，具有暖胃功效，适合胃寒的人饮用。此外，红茶还含有黄酮类化合物，能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
2.黑茶：黑茶是一种后发酵茶，其性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当饮用可暖胃养胃，刮油减脂。
3.姜茶：将生姜切片，与红糖一起冲泡，可以制成姜茶。生姜性温，具有温中散寒的功效，适合胃寒的人饮用。此外，姜茶还具有止呕的作用，可用于治疗呕吐、恶心等症状。
4.红枣茶：红枣性温，具有补中益气、养血安神的功效。将红枣与茶叶一起冲泡，可以制成红枣茶。红枣茶不仅具有暖胃的功效，还能补充气血，提高身体免疫力。