诺如病毒急性胃肠炎是一种常见的肠道传染病，通常由诺如病毒感染引起。其严重程度因人而异，可能会出现以下症状：
1.恶心、呕吐：这是最常见的症状之一，通常在感染后12至48小时内出现。
2.腹泻：腹泻是另一个常见的症状，可能会持续1至3天。
3.腹痛：腹痛可能会伴随恶心、呕吐和腹泻出现。
4.发热：部分患者可能会出现发热症状。
5.脱水：如果腹泻和呕吐严重，可能会导致脱水。脱水的症状包括口干、眼窝深陷、尿量减少等。
对于一些健康的成年人来说，诺如病毒急性胃肠炎通常是自限性的，症状会在1至3天内自行缓解。然而，对于老年人、年幼者、孕妇以及患有其他健康问题的人来说，感染诺如病毒可能会导致更严重的后果，甚至危及生命。
在感染诺如病毒后，患者应注意以下几点：
1.补充水分：由于腹泻和呕吐会导致体内水分流失，因此患者应多喝水或口服补液溶液，以补充流失的水分和电解质。
2.饮食调整：在症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物。
3.注意个人卫生：患者应勤洗手，避免与他人共用餐具、毛巾等物品，以防止病毒传播。
4.就医：如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，医生可能会根据患者的具体情况给予相应的治疗。
总之，诺如病毒急性胃肠炎的严重程度因人而异，但对于一些高危人群来说，感染可能会导致严重的后果。因此，在日常生活中，应注意个人卫生，保持良好的饮食习惯，以预防诺如病毒感染。