手被油烫了是否会留疤，取决于烫伤的严重程度。以下是一些可能的情况：
1.一度和二度烫伤：一度烫伤是皮肤表层受损，表现为皮肤红肿、疼痛。二度烫伤则涉及真皮层，可能会起水疱。一度和二度烫伤通常不会留下明显的疤痕，但可能会有一段时间的色素沉着，随着时间的推移会逐渐减轻。
2.三度烫伤：三度烫伤是最严重的烫伤类型，损伤达到皮肤全层甚至皮下组织。三度烫伤可能会留下疤痕，疤痕的形成取决于烫伤的面积、深度和治疗方法。较小面积的三度烫伤可能通过自然修复形成较浅的疤痕，而较大面积或深度较深的烫伤可能需要进一步的治疗，如手术或使用疤痕修复产品。
3.感染和处理不当：如果烫伤部位感染，会增加疤痕形成的风险。正确处理烫伤也很重要，应立即用冷水冲洗或浸泡烫伤部位，以减轻疼痛和损伤。避免自行挑破水疱，保持伤口清洁干燥，并按照医生的建议使用药物。
4.个体差异：每个人的皮肤愈合能力不同，有些人更容易留下疤痕。遗传因素、年龄、健康状况和治疗方法也可能对疤痕的形成产生影响。
为了减少疤痕的形成，可以采取以下措施：
1.及时就医：如果烫伤严重，应尽快就医，医生会根据烫伤的程度给予适当的治疗。
2.遵循医嘱：按照医生的建议进行治疗，包括使用抗生素、止痛药和外用药物。避免自行用药或采取不当的处理方法。
3.保护伤口：在伤口愈合期间，避免摩擦和刺激烫伤部位，使用适当的敷料或绷带。
4.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入富含维生素C和E的食物，有助于促进皮肤修复。
5.避免阳光照射：烫伤后的皮肤对阳光敏感，容易晒黑和形成色素沉着。在户外活动时，应涂抹防晒霜并避免长时间暴露在阳光下。
6.寻求专业帮助：如果对疤痕的形成或处理有疑虑，可以咨询皮肤科医生或整形医生，他们可以提供更具体的建议和治疗方案。
需要注意的是，以上信息仅供参考。如果手被油烫了，最好立即用冷水冲洗或浸泡烫伤部位，并及时就医，以便获得更准确的诊断和治疗建议。