胃酸多可以食用以下食物来缓解症状：
1.碱性食物：胃酸多可能是由于胃酸分泌过多导致的，食用碱性食物可以中和胃酸，缓解胃酸过多的症状。常见的碱性食物有馒头、面条、菠菜、油菜、白菜等。
2.面食：胃酸多的人可以食用一些面食，如面包、馒头等，这些食物可以稀释胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
3.低脂食物：高脂肪食物可以刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃食管反流，进而增加胃酸分泌。因此，胃酸多的人应该避免食用高脂肪食物，如油炸食品、坚果等。
4.蛋白质食物：蛋白质可以刺激胃泌素的分泌，从而增加胃酸的分泌。因此，胃酸多的人应该适量食用蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
5.含维生素C的食物：维生素C可以促进胃黏膜的修复，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。因此，胃酸多的人可以适量食用一些含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、青椒等。
需要注意的是，食物只能缓解胃酸多的症状，不能根治胃酸多的问题。如果胃酸多的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。