胃病患者在饮食上需特别留意，一般来说，要遵循定时定量的原则，每餐七八分饱较为合适。比如早餐可以在7 - 8点，午餐11 - 13点，晚餐18 - 19点左右，尽量保持规律的进食时间。
食物选择方面
易消化食物为主： 主食可多吃软烂的米饭、馒头等。像小米粥就是很好的选择，它容易消化，还能保护胃黏膜。另外，山药也是不错的食材，熬成山药粥，能给胃提供温和的滋养。蔬菜水果的注意： 可以多吃富含维生素的蔬菜水果，但要注意烹饪方式。比如蒸软的胡萝卜，或者做成蔬菜泥的菠菜，这样能减少对胃的刺激。不过像芹菜这类膳食纤维较多的蔬菜，烹饪时要煮得软烂些，否则可能会加重胃的消化负担。
饮食禁忌事项
辛辣刺激食物： 像辣椒、花椒等辛辣调料要尽量避免。还有油炸食品，如炸鸡、炸薯条等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适。另外，过酸的食物也不宜多吃，比如山楂、醋含量高的食物，会促使胃酸分泌过多，损伤胃黏膜。生冷食物： 刚从冰箱拿出来的冷饮、生鱼片等生冷食物要少吃。因为生冷食物会使胃血管收缩，影响胃的血液循环，还可能导致胃痉挛，引起疼痛。例如冰镇可乐，对胃的刺激就比较大。
进食习惯要求
细嚼慢咽： 吃饭时一定要细嚼慢咽，这样能让食物更好地被消化。一般每口饭最好咀嚼20 - 30次再吞咽，有助于减轻胃的消化压力。避免暴饮暴食： 一顿吃太多会让胃过度扩张，增加胃的负担。比如聚餐时不要一下子吃很多大鱼大肉，要合理分配食量，保持胃的正常消化功能。