甲状腺癌术后病人的饮食要点包括：前期给予流质饮食，伤口愈合后给予高维生素食物如胡萝卜、西红柿等，以及适当进食精蛋白食物如鱼肉等。同时，日常生活中要减少碘盐和含碘食物的摄入，减少腌制食品和辛辣刺激性食物的食用，可进行身体锻炼，保持充足睡眠并定期复查。
一、术后饮食：
1.流质类食物：甲状腺癌术后早期，病人应以流食为主，如面汤、豆浆、小米粥等。这是因为流食更容易被机体消化与吸收，有助于术后身体的恢复。
2.高维生素食物：术后病人可适当进食新鲜蔬菜水果，像胡萝卜可补充胡萝卜素等营养；西红柿富含多种维生素和矿物质；卷心菜含有维生素C等；香蕉能提供钾等；苹果有丰富的维生素和纤维素；橘子富含维生素C等，这些食物可为机体补充维生素。
3.精蛋白食物：在伤口愈合后，病人可适当进食精蛋白食物，如鸭肉含有优质蛋白质；鸡蛋富含蛋白质等多种营养；牛奶和酸奶也能提供蛋白质等，为机体补充丰富的蛋白质，利于在药物治疗基础上促进病情恢复。
二、其他注意事项：
1.控制碘的摄入：日常生活中应尽量减少碘盐和含碘食物如海带、紫菜等的摄取。
2.避免特定食物：要尽量减少腌制食品以及辛辣刺激性食物的摄入。
3.适度锻炼与休息：可以根据自身情况进行身体锻炼，同时保持充足睡眠。
4.定期复查：注意按照医生要求定期复查，以便及时了解身体状况和病情变化。
总之，甲状腺癌术后病人要重视饮食安排和生活中的各项注意事项，以促进身体恢复和保持健康状态。