一般而言，一岁宝宝能否吃芒果取决于宝宝对芒果是否过敏。具体如下：
一、可以吃：芒果作为热带水果，富含多种微量元素与维生素，具备益肺生津、清肠胃等功效。若一岁宝宝对芒果不过敏，是可以适量食用芒果的，但要注意不可过量，不然可能对肠胃造成刺激，致使宝宝出现腹胀、厌食、腹泻等状况。
二、不可以吃：因为芒果属于易致敏水果，倘若宝宝属于易过敏体质，食用芒果可能引发过敏反应，如出现皮肤瘙痒、眼红、打喷嚏等症状，严重情况下甚至可能导致休克。所以若宝宝对芒果过敏，一岁宝宝就不可以吃芒果。
总之，判断一岁宝宝能不能吃芒果，关键就在于宝宝是否过敏，家长需根据实际情况来决定。