伤寒是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，典型症状一般在感染后1~2周左右出现。主要有以下几方面表现：
发热表现
持续发热： 多为持续性高热，体温可高达39℃~40℃，热型常呈稽留热，即体温恒定地维持在39℃~40℃的高水平，达数天或数周，24小时内体温波动范围不超过1℃。发热持续时间： 发热一般会持续1~3周左右。
消化系统症状
食欲不振： 患者常常食欲明显减退，对食物缺乏兴趣，可能会有厌食油腻等表现。腹胀： 部分患者会出现腹胀情况，可能是因为肠道功能紊乱，导致胃肠蠕动减慢等原因引起，严重时可能会有腹部膨隆等表现。
神经系统症状
精神萎靡： 患者精神状态较差，显得比较疲倦、萎靡，可能会有嗜睡的表现。表情淡漠： 面部表情相对呆板，对外界刺激的反应比较迟钝，给人一种淡漠的感觉。
循环系统症状
相对缓脉： 脉搏相对缓慢，与体温升高的程度不成比例，比如体温升高1℃，脉搏增加的次数少于正常情况。一般体温每升高1℃，脉搏每分钟增加约10~15次，但伤寒患者脉搏增加不明显，甚至相对缓慢。重脉： 部分患者可能会出现重脉，即桡动脉搏动可触及两次，第一次是心脏收缩时产生的脉搏，第二次是舒张压波引起的脉搏。