正常人体雌激素无论过高还是过低都属于病理状态，而要调节雌激素就需要明确具体病因。
一、雌激素过高
1.饮食方面：可以多食用富含硒和锌的食物，比如牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、胡桃等。同时要保持低脂低盐的清淡饮食，限制动物脂肪的摄入，像猪油、奶油、黄油、蛋黄、脑髓、动物内脏等都应少吃。
2.药物方面：可通过服用适当的雄激素来降低雌激素含量，可在医生指导下服用达英35，也可以服用逍遥丸、鹿角片等。
二、雌激素过低
1.饮食方面：低雌激素的发生与遗传和代谢紊乱有关，在饮食上可以多吃含有雌激素的食物，比如豆制品或蜂蜜，还可适当进食海鲜类产品如海带，同样能补充人体雌激素。
2.药物方面：应根据自身激素水平，在医生指导下通过服用雌激素类药物进行治疗，如八珍益母丸、大豆异黄酮等，但不能盲目补充雌激素，以免导致雌激素过高。
总之，对于雌激素的调节，需要根据具体情况选择合适的方法，尤其是药物的使用一定要在医生的指导下进行，以确保安全有效。同时，保持健康的生活方式对于维持雌激素的平衡也非常重要。