糖尿病的三多一少指多尿、多饮、多食以及体重减轻。糖尿病属于慢性、全身性、代谢性疾病，是遗传因素与环境因素长期共同作用的结果，其特征是血浆葡萄糖水平增高，是因体内胰岛素分泌不足或作用障碍而引发糖、脂肪、蛋白质、水和电解质一系列代谢紊乱。尤其是1型糖尿病早期，常会有显著的三多一少症状，具体如下：
一、多尿：当血糖升高，过多的糖无法进入细胞内被利用，只能通过尿液排出，尿液中有葡萄糖导致渗透压升高，从而出现多尿，夜尿也会增多，最高尿量可达到1万毫升/天。
二、多饮：由于多尿导致水分大量丢失，所以会出现排尿越多则饮水越多的情况。
三、多食：因为胰岛素缺乏或胰岛素利用出现障碍，血糖不能充分被利用，从而产生饥饿感，引起食欲亢进。
四、消瘦：尽管病人进食和饮水增多，但体重却明显减轻。
总结概况提示：本文详细阐述了糖尿病的三多一少症状及其原因，包括多尿、多饮、多食和体重减轻的具体表现及产生机制。