头孢配酒可能产生双硫仑样反应，主要包括以下几种：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
2.一般在饮酒后15-30分钟内出现症状，最慢的在1小时后出现症状。
3.若出现上述症状，应及时就医，采取催吐、洗胃等措施，促进乙醛（酒精在体内的代谢产物）排出体外，并进行对症治疗。
4.此外，在使用头孢类药物期间，以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物（如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋、含酒精饮料等）。
5.除头孢类药物外，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等也可引起双硫仑样反应，使用这些药物期间也需避免饮酒。
6.对于有慢性疾病（如肝脏疾病、心血管疾病等）的人群，以及老年人、儿童、孕妇等特殊人群，使用头孢类药物期间更应谨慎，避免饮酒。
7.如有任何不适或疑虑，应及时告知医生或药师，遵循他们的建议进行治疗和用药。