关键点：削芋头手痒是过敏反应，可采取以下方法缓解：彻底清洁局部，如用流动水冲洗；局部外用药物，如炉甘石洗剂等；口服药物，如抗组胺类药物等；进行局部护理，如不反复挠抓、不接触刺激性洗护剂。
一、彻底清洁：
当削芋头导致手痒时，应尽快使用流动的水对沾染芋头汁的皮肤处进行反复冲洗。这样做可以解除残留在皮肤上的芋头汁所产生的刺激作用，是缓解手痒症状的基础步骤。
二、局部外用药物：
1.炉甘石洗剂：具有收敛和保护皮肤的作用，能减轻过敏引起的瘙痒不适。
2.复方利多卡因乳膏：可以起到抗炎、抗过敏及止痒的效果。
3.糠酸莫米松凝胶：有助于缓解因芋头导致的手痒症状。
4.醋酸曲安奈德乳膏：有较强的抗炎、抗过敏作用，对缓解手痒有帮助。具体的药物选择和使用需遵循医嘱。
三、口服药物：
1.抗组胺类药物，如盐酸非索非那定片、富马酸依美斯汀缓释胶囊等，可以有效抗过敏。
2.适当服用维生素C片、葡萄糖酸钙片也能起到一定的辅助治疗作用。但具体用药同样应遵循医嘱进行。
四、局部护理：
不要用手反复挠抓瘙痒的部位，以免加重症状或引发皮肤损伤。同时，也不要让该部位接触其他刺激性洗护剂，避免进一步刺激皮肤。
总结：削芋头手痒通过彻底清洁、外用药物、口服药物和注意局部护理等多种方法结合，能较好地缓解症状。在处理过程中，要根据具体情况合理选择方法和药物，必要时咨询专业医生。