小孩不吃菜可通过饮食改善、生活习惯改变及药物治疗来缓解，其原因可能是缺乏微量元素、吃饭环境不佳、脾胃虚弱、零食吃太多、蔬菜难嚼等。
小孩不吃菜的解决办法：
一、饮食方面。实行少量多餐的清淡饮食，多让孩子进食绿色蔬菜、豆制品、海鲜类食物等。可依据孩子喜好调整饮食，比如做成包子、饺子等。还可以制作一些水果蔬菜汁慢慢加以调节。
1.绿色蔬菜：含有丰富的维生素和膳食纤维等营养成分，有助于孩子健康成长。
2.豆制品：富含蛋白质、钙等，能为孩子提供必要的营养。
3.海鲜类食物：有优质蛋白质和多种矿物质。
二、生活方面。孩子进食时要充分避免分心，像看电视、听故事和玩玩具等行为都要避免。进食时间一般不少于25分钟，但也不宜过长。并且要让孩子在两餐之间有饥饿感。
1.避免分心的重要性：能让孩子专注于吃饭，更好地感受食物和进食过程。
2.合理进食时间：保证充分咀嚼和消化，同时避免过长时间进食导致疲劳和厌烦。
三、药物方面。可以口服葡萄糖酸锌口服液来增加食欲。另外，也可以补充赖氨酸B12颗粒，这有助于生长发育和增加食欲，等孩子食欲增加后情况会有所改善。但上述药物需要在医生指导下，根据病情选择合适剂量和疗程服用，不可盲目自行用药。
1.葡萄糖酸锌口服液：能补充锌元素，改善因缺锌导致的食欲不良。
2.赖氨酸B12颗粒：对促进生长发育和提升食欲有帮助。
小孩不吃菜的原因：
一、缺乏微量元素。比如锌缺乏就容易致使小孩出现食欲减退、挑食、不吃菜等状况，还可能使小孩发质变差，影响身体发育。
二、吃饭环境不好。很多父母工作忙碌，吃饭时还忙其他事情，不能好好陪伴孩子吃饭，还要求孩子吃快些，这会给孩子造成心理阴影，使其对吃饭产生排斥；或者孩子在吃饭时间还在玩耍，导致无法静心认真吃菜吃饭。
三、脾胃虚弱。孩子脾胃本就容易虚弱，会出现食欲不振的情况。
四、吃太多零食。如果儿童平时吃零食过多，就会相应地减少吃菜。
五、蔬菜难嚼。大部分蔬菜高纤维，咀嚼困难，尤其对小孩子来说，难以嚼碎成糜状，还容易塞牙。
总之，对于小孩不吃菜的问题，要综合考虑各方面因素，通过多方面的努力来改善孩子的饮食习惯和状况。