羊肉汤吃了是否会发胖，取决于多种因素，具体分析如下：
1.羊肉汤的热量：羊肉汤的热量会因配料和制作方法的不同而有所差异。一般来说，羊肉汤中含有一定量的脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分。如果在制作过程中加入了高热量的配料，如油、酱料等，那么羊肉汤的热量就会相应增加。
2.食用量：摄入的热量超过身体消耗的热量，就会导致体重增加。因此，如果你喝了大量的羊肉汤，并且没有相应地减少其他食物的摄入，那么就有可能发胖。
3.个体差异：每个人的身体代谢率和消化能力都不同，因此对食物的消化和吸收也会有所差异。有些人可能更容易将食物中的热量转化为脂肪储存起来，而有些人则相对较难。
4.饮食习惯：除了羊肉汤本身的热量外，饮食习惯也会影响体重。如果你平时饮食不均衡，经常摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物，那么即使喝了羊肉汤，也容易发胖。
5.运动量：身体活动量的大小也会影响体重。如果你在喝羊肉汤的同时，能够保持适量的运动，那么就可以帮助消耗多余的热量，避免体重增加。
综上所述，羊肉汤本身并不会直接导致发胖，但如果你摄入的热量超过身体消耗的热量，并且没有相应地减少其他食物的摄入，同时缺乏运动，那么就有可能发胖。因此，建议你在享受羊肉汤的美味时，注意控制食用量，并结合健康的饮食习惯和适量的运动，以保持身体健康和理想的体重。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如肥胖者、高血压患者、糖尿病患者等，应该在医生或营养师的指导下，合理控制饮食，避免摄入过多的高热量食物。