吃羊肉汤是否会使人发胖，取决于多个因素，包括羊肉汤的配料、摄入量以及个人的整体饮食习惯和身体状况等。
羊肉汤通常是用羊肉、骨头和各种调料熬制而成，其中羊肉富含蛋白质、脂肪和一些维生素、矿物质。如果在羊肉汤中加入了高热量的配料，如高脂肪的肉类、油炸食品或大量的油脂，那么摄入的热量可能会相对较高，从而增加发胖的风险。
此外，羊肉汤的摄入量也会对体重产生影响。如果过量饮用羊肉汤，尤其是在晚餐时摄入过多的热量，而又没有相应地增加运动量，那么多余的热量可能会被储存为脂肪，导致体重增加。
然而，羊肉本身并不是导致发胖的直接原因。羊肉富含蛋白质，蛋白质对于维持身体的正常功能和肌肉的生长是重要的。适量摄入蛋白质可以帮助增加饱腹感，减少食欲和饥饿感，从而有助于控制体重。
对于想要保持健康体重的人来说，建议在饮用羊肉汤时注意以下几点：
选择低脂肪的羊肉和配料，如瘦羊肉、蔬菜等，以减少脂肪的摄入。
控制摄入量，避免过度饮用羊肉汤，尤其是在晚餐时。
搭配均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷类食物等，以确保摄入足够的营养。
结合适量的运动，增加能量消耗，帮助维持健康的体重。
需要注意的是，对于某些人群，如患有特定疾病或有饮食限制的人，在饮用羊肉汤或进行饮食调整之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
总之，吃羊肉汤本身不一定会导致发胖，但要注意配料和摄入量，并结合健康的饮食习惯和适当的运动。如果你对体重管理有特定的关注或需求，建议咨询专业人士以获取个性化的建议。