怀孕期间有些食品是不能吃的，比如未煮熟的肉类，像三分熟、五分熟的牛排等，这些肉类中可能含有细菌、寄生虫等，容易导致孕妇感染，影响胎儿健康。
高汞鱼类要避免
大型掠食性鱼类：像鲨鱼、旗鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类，它们处于食物链较高位置，体内汞含量相对较高。孕妇如果经常食用这类鱼，汞可能会通过胎盘影响胎儿的神经系统发育。一般建议每周食用这类高汞鱼类的量最好控制在0。某些深海鱼：虽然大部分深海鱼是安全的，但像金枪鱼中的大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼，如果是大型个体，汞含量也可能偏高，孕妇也应尽量少吃。
生的或未消毒的乳制品
生牛奶：生牛奶没有经过消毒处理，可能含有李斯特菌等有害细菌。孕妇感染李斯特菌后，可能会出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐等症状，严重时会导致胎儿早产、流产或死胎。所以孕妇绝对不能饮用生牛奶。未消毒的奶酪：有些软质奶酪，如生奶酪、布里奶酪等，如果是未经过消毒的，也可能存在李斯特菌污染风险。孕妇应选择经过高温消毒处理的奶酪产品。
含咖啡因的食品饮料
咖啡：孕妇每天摄入咖啡因最好不超过200毫克，大约一杯200毫升的普通咖啡中咖啡因含量约为100 - 150毫克，如果孕妇喝多了，可能会导致胎儿心跳加快、胎动增加，还可能影响胎儿的生长发育。茶：虽然茶中的咖啡因含量比咖啡低，但孕妇也不宜大量饮用浓茶。此外，一些含有咖啡因的功能饮料，孕妇也应避免，比如含有牛磺酸、咖啡因的能量饮料，其中的成分可能对孕妇和胎儿不利。
腌制食品
腌制咸菜：腌制食品在腌制过程中会产生亚硝酸盐，虽然一般家庭自制的腌制咸菜亚硝酸盐含量在合理范围内时相对安全，但如果是市场上购买的一些腌制咸菜，可能亚硝酸盐含量不稳定。孕妇过量食用腌制食品，亚硝酸盐可能会进入体内，对胎儿健康有潜在威胁。而且腌制食品通常含盐量较高，孕妇过多摄入盐分容易引发水肿等问题。