小孩鱼骨头卡在喉咙，可依据其深浅程度选择处理方式。一是位置较浅时，可采取以下方法：1.咳嗽：若鱼骨头位置浅，可让小孩尝试咳嗽，争取咳出鱼骨头；2.催吐：家长可用干净筷子刺激小孩咽后壁以诱发呕吐，若鱼骨头未深入咽部，可随胃内容物排出；3.家长取出：家长用手电筒照小孩咽喉部，能看到鱼骨头时可用干净镊子取出，注意做好消毒以防感染。二是位置较深时，应带小孩至小儿耳鼻喉科，由医生专业处理。若家长未在小孩咽喉部看到鱼骨头但小孩有明显咽部异物感，也要及时就医，医生会使用喉镜找到并取出鱼骨头以缓解不适。取出鱼骨头后，小孩饮食应清淡、松软，避免辛辣食物以免致咽喉红肿、疼痛。且吃鱼前家长最好剔除鱼骨头，防止再次卡住喉咙。
总之，小孩喉咙卡鱼骨头要根据具体情况选择合适处理方法，必要时寻求医生帮助，同时要注意后续饮食和预防再次发生。