骨折后多吃富含钙质、蛋白质的食物以及新鲜蔬菜水果较好。具体如下：
一、高钙食物：钙元素是构成骨质的主要成分。骨折患者可多食用高钙食物，如大豆、红豆、豆腐、奶粉等。钙离子进入血液循环后被运送至骨折部位，可生成新骨痂将骨折断端连接起来，有助于促进疾病愈合。比如大豆富含丰富的钙质，能为骨折恢复提供所需。
二、富含蛋白质的食物：骨折患者需多吃富含蛋白质的食物，像牛奶、鸡蛋、猪牛羊肉等。这些食物有助于补充身体营养，促进疾病康复。以牛奶为例，其蛋白质含量较高，可为身体提供充足营养。
三、新鲜的蔬菜水果：多吃新鲜蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、白菜等，能补充人体所需营养物质，维持营养元素均衡，从而让患者得到良好恢复。例如西红柿含有多种维生素等营养成分。
但要注意食物通常只起辅助作用，骨折后患者还应积极遵医嘱服用维D磷酸氢钙片、接骨七厘片等进行治疗。患者应少吃辛辣刺激食物，如辣椒、火锅、花椒等，以及容易引起过敏的食物。建议患者骨折后要做好功能锻炼，下床活动应循序渐进，若还不能下床，可在床上进行一些肢体运动，有利于骨折部位更快恢复。
总之，骨折患者要注重饮食调理，并配合治疗和适当锻炼，以促进康复。