扁桃体发炎时，饮食上可以选择一些清淡、易吞咽且富含营养的食物。比如富含维生素的蔬菜水果，像苹果，它富含维生素C等营养成分，每天可以吃1 - 2个；还有雪梨，具有清热润肺的作用，能缓解扁桃体发炎带来的不适，可以煮成雪梨汤饮用。
清淡流质或半流质食物
米汤： 制作简单，将大米熬煮成稀粥，取上层的米汤饮用。米汤容易消化，不会给扁桃体带来过多负担，而且能为身体补充一定的能量。藕粉： 把藕粉用开水冲调后食用，藕粉富含碳水化合物，能快速补充体力，口感顺滑，适合扁桃体发炎时吞咽。
富含蛋白质的食物
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后质地柔软，容易吞咽。可以在鸡蛋羹中加入少量的盐和温水，搅拌均匀后蒸熟，每天吃1 - 2次。豆腐： 豆腐是植物性蛋白质的良好来源，口感嫩滑。可以做成清炖豆腐，或者搭配蔬菜做成豆腐汤，为身体提供必需的营养物质，帮助身体恢复。
具有清热消炎作用的食物
苦瓜： 苦瓜具有清热解毒的功效，可清炒苦瓜食用，虽然味道略苦，但能缓解扁桃体发炎引起的炎症。不过，对于口味较清淡的人来说，也可以将苦瓜焯水后凉拌，减少苦味。绿豆： 绿豆有清热消暑、解毒的作用，可以煮成绿豆汤饮用。绿豆汤要煮至绿豆软烂，每天饮用1 - 2次，能辅助减轻扁桃体发炎的症状。