要达到补血的目的，可以食用以下食物：
1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，含有丰富的铁元素，可促进血红蛋白的生成，预防和改善贫血。
2.红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类富含血红蛋白铁，吸收率较高，有助于补血。
3.动物血：如猪血、鸭血等，其中的血红素铁含量丰富，且易被人体吸收利用，是补血的佳品。
4.红枣：红枣富含维生素C、蛋白质、有机酸、钙、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效，对气血不足有较好的改善作用。
5.桂圆：桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B等物质，具有补血安神、益脑力的功效，对气血不足、失眠健忘等有较好的疗效。
6.菠菜：菠菜中含有丰富的铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化的功效，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
7.黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，是补血的佳品。
需要注意的是，补血食物并不能完全替代药物治疗，如果贫血症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，补血食物也应适量食用，过量食用可能会导致消化不良、肥胖等问题。