吃芒果过敏的症状因人而异，通常会在食用后数分钟至数小时内出现，具体包括以下几个方面：
1.口腔症状：嘴唇、舌头和喉咙肿胀，口腔疼痛和瘙痒。
2.皮肤症状：皮肤发红、肿胀、瘙痒，出现皮疹或荨麻疹。
3.消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.呼吸系统症状：咳嗽、喘息、呼吸困难等。
5.眼部症状：眼睛红肿、疼痛、流泪等。
6.其他症状：头痛、头晕、乏力等。
需要注意的是，严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。如果您怀疑自己对芒果过敏，应避免食用芒果或接触其汁液，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度给予适当的治疗，如使用抗组胺药、肾上腺素等。
此外，对于过敏体质的人来说，除了芒果，还有其他食物也可能引起过敏反应，如海鲜、花生、鸡蛋等。如果您有过敏史，应特别注意饮食和生活习惯，避免接触过敏原。同时，建议定期就医进行过敏测试，以便及时发现和处理过敏问题。