胆汁的主要成分除水分外，还包括胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、脂肪酸以及钾、钠、钙等，但其中并不含消化酶。消化酶是参与消化的酶的统称，是人体消化器官分泌的消化液中所含的物质，属于蛋白质，其主要作用是将食物分解成人体可吸收的小分子，通常在胰腺、胃部、小肠等器官中有。胆汁是肝细胞分泌的分泌液，进食或食物在消化道内都会使胆汁分泌增加，成人每日胆汁分泌量约为800至1000毫升，食用高蛋白食物会使胆汁分泌量增多。由于胆汁分泌是持续的，所以在非消化期，胆汁经肝管转入胆囊内储存；而在消化期，胆汁可直接从肝脏和胆囊大量排到十二指肠，能促进脂肪的消化分解以及脂溶性维生素的吸收，同时胆汁在十二指肠内还能中和部分胃酸。当消化系统出现异常时，应及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。
以下是详细阐述：
一、胆汁成分：
1.胆汁的主要成分除了水，还有胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂、脂肪酸以及一些电解质。
2.胆汁中不存在消化酶。
二、消化酶：
1.是消化器官分泌液中含有的物质，是蛋白质。
2.功能是将食物转化为可吸收小分子，常见于胰腺等器官。
三、胆汁的分泌：
1.肝细胞分泌胆汁，进食或食物在消化道可促进分泌。
2.成人每日分泌量有一定范围，高蛋白食物影响分泌量。
四、胆汁的作用：
1.非消化期储存于胆囊。
2.消化期大量排到十二指肠，能促进脂肪分解和脂溶性维生素吸收，还可中和胃酸。
总结概况提示：本文主要讲解了胆汁的成分、消化酶的特点、胆汁的分泌情况以及胆汁在消化系统中的作用等内容，强调了消化系统异常时应及时就医治疗。